すき家が牛丼の値上げを発表しました。
並盛291円→350円への値上げとのことです。2014年8月27日に続いての値上げとなります。
昨年の値上げは並盛が約20円の値上げでしたが今回は約60円の値上げということで値上げ幅がかなり大きく衝撃が大きいところです。
(参考:すき家の8月27日値上げ前後の価格)
いつから値上げするのか、他のメニューの値上げはないのか?
情報をまとめます。
牛丼値上げの日程
牛丼の値上げは4月15日(水)から始まるとのことです。
値上げは4月15日0:00から?
それとも4月15日8:00から?
特に細かい情報がないところから考えると4月15日0:00からと考える方が無難だと思います。細かいところが分かったら記事更新します。
すき家の牛丼、具の量が変わる?(20%増量)
値上げに伴って牛丼の牛肉とたまねぎの量を並盛は20%増量しているとのことです(他のサイズは異なる)。
各種原材料がここしばらく値上げしているので牛丼の値上げは分かるのですが、牛肉と玉ねぎを20%増量するというのは意味不明です。
それならば量はそのままで値上げ幅を少なくして欲しいというのが正直なところ。進むべき方向が間違っているようにも感じます。
「NEW VALUE」としてキャンペーンみたいに書いたり、その代わりに20%増量とか小手先でごまかすようなことは止めて欲しい。
このあたりについては、すき家が好きなだけに残念です(しゃれじゃないよ)。
(本当に増量?疑惑も?:すき家の牛丼、実は増量していない?(推測のみ))
すき家の値上げメニュー価格一覧
4月14日時点では並盛291円→350円(共に税込)しか分かりません。
(当日の4月15日にようやく出たので少し下に追記しましています。下がって確認ください)
当然のことながら、大盛など他のサイズも同じぐらいの値上げになることは間違いないでしょう。また、白髪ねぎ牛丼やおろしポン酢牛丼といった牛丼類のメニューも上がることは間違いないでしょう。
それ以外のメニューについては現時点では不明ですが値上げするメニューが出てくる可能性があると思います。
情報が分かり次第この記事も更新しますが直前まで他メニューの情報を出さないつもりでしょうか?
他のメニューの値上げ情報を出すと消費者に高いというイメージを植え付けてしまうのが嫌なのでしょうか?直前まで出さないというのも、やり方がせこいと感じます。
私はすき家はブラックだとは思っていませんが、こういった積み重ねがすき家擁護の声が出ないようになっている要因だと感じます。
(一方の吉野家は値上げの時は早々に、値上げメニューの一覧を出していました)
(4月15日追記)
以下が値上げメニュー一覧です。記入漏れがあるかもしれませんがご了承ください。価格は全て税別表示です。また、若干値下げになっているメニューもあるようです。
特徴としては全て税込表示に変わりました。また、1円単位の価格が無くなり、すごく分かりやすくなっています。この点は素晴らしい!
牛丼類の値上げ
牛丼
(ミニ)248円→290円
(並)291円→350円
(中盛)410円→470円
(大盛り)410円→470円
(得盛)518円→580円
(メガ)670円→730円
(キング)1080円→不明
白髪ねぎ牛丼
(ミニ)400円→430円
(並)443円→490円
(中盛)562円→610円
(大盛り)562円→610円
(得盛)670円→720円
(メガ)821円→870円
ねぎ玉牛丼
(ミニ)378円→410円
(並)421円→470円
(中盛)540円→590円
(大盛り)540円→590円
(得盛)648円→700円
(メガ)799円→850円
キムチ牛丼
(ミニ)356円→390円
(並)400円→450円
(中盛)518円→570円
(大盛り)518円→570円
(得盛)626円→680円
(メガ)778円→830円
とろ~り3種のチーズ牛丼
(ミニ)400円→430円
(並)443円→490円
(中盛)562円→610円
(大盛り)562円→610円
(得盛)670円→720円
(メガ)821円→870円
おろしポン酢牛丼
(ミニ)378円→410円
(並)421円→470円
(中盛)540円→590円
(大盛り)540円→590円
(得盛)648円→700円
(メガ)799円→850円
高菜明太マヨ牛丼
(ミニ)378円→410円
(並)421円→470円
(中盛)540円→590円
(大盛り)540円→590円
(得盛)648円→700円
(メガ)799円→850円
牛丼ライト
並)346円→380円
カレー類の値上げ
牛あいがけカレー
ミニ)518円→570円
並)583円→630円
大)691円→740円
メガ)799円→850円
おんたま牛あいがけカレー
ミニ)583円→630円
並)648円→690円
大)756円→800円
メガ)864円→910円
定食類の値上げ
牛皿定食
並盛)486円→530円
中盛)583円→650円
2倍盛)659円→740円
おろしポン酢牛皿定食
並盛)551円→610円
中盛)659円→730円
2倍盛)734円→820円
(その他の値上げや値下げは小幅なのでここでは省略します。また、値上げをチェックできていないメニューもあるかもしれませんがご了承ください。)
なお、通販のすき家の牛丼は値上げしていないと思います(多分)。今がチャンスかもしれませんよ。
吉野家、松屋の対応は?
吉野家は既に昨年12月17日に牛丼300円→380円などの値上げをしています(それ以外にも値上げメニューあり)。今後については現時点では不明です。
(参考:吉野家の値上げメニュー一覧)
一方、松屋は牛丼(松屋では牛めしと呼ぶ)は今のところ290円のままです。松屋の頑張りが凄いとは思いますが、すき家が値上げしたことから、松家も同じ理由で値上げする可能性あると思います。
(松屋の業績も原材料費や人件費の高騰が問題になっています。また、関東地方ではプレミアム牛丼ということで290円ではなく、380円で販売されています。今後はこちらに統一される可能性があるかもしれません)
すき家の値上げまとめ
すき家が2015年4月15日より牛丼を値上げすると発表しました。値上げについてはしょうがないところだと思います。最近の円安などで原材料などの高騰が続いており、また人件費も高騰しており現状では採算が取れなくなっているのでしょう。
ただ、値上げに伴って具を20%増量するらしいですが、これについては意味不明。タイミングとしては不適当だと個人的には思います。こういった小手先の変更は値上げをごまかさおうとしているようにも感じます。吉野家のように、どうどうと値上げすればいいのに。
(他のメニューも当然値上げすると思いますがそれらの情報を出さないことも残念です)
牛丼類は全般的に価格が上がると思いますが、詳細は現時点では不明。もしかしたら牛丼以外の値上げもあるかもしれません。
牛丼並以外の値上げメニューや価格などまだ分からないことがたくさんあって恐縮ですが、分かり次第、この記事を更新していきますのでたまに確認ください。
そして、現時点では松家が牛丼チェーン店の中では一番お得だと思います。牛めし290円。しかもみそ汁付きで最強。今後、おそらく値上げがあるでしょうがどこまで上がるかは未知数。できるだけ抑えてくれると嬉しいですね。
(合わせてお読みください)
すき家のメニュー価格一覧(2015年)
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