2015年5月28日放送の「あのニュースで得する人損する人」にてジューシーズの松橋がおもしろい料理を披露していました。
冷蔵庫の余り物で絶品料理レシピ、簡単においしい料理が作れる?ということで紹介したいと思います。
赤いフレッシュトマトそうめん(そーめん×コーヒーフレッシュ)
1品目は「赤いフレッシュトマトそうめん」を作りました。
なんとコーヒーフレッシュを使う?
材料
・トマト缶
・そうめん
・白だし
・すりゴマ
・オリーブオイル
・粗挽きコショウ
・コーヒーフレッシュ(?)
作り方レシピ
1、トマト缶をミキサーにかけた後にボウルに入れ、白だし・すりゴマ・オリーブオイル・粗挽きコショウ出汁などを入れてソースを作る
2、素麺を茹で、茹で上がったら水で冷やす。
3、麺を器に盛りつけ、1で作ったソースをかける
4、コーヒーフレッシュをかける
とろ~り卵とじの麻婆ソースがけ(麻婆豆腐の素×とろけるチーズ)
2品目は「とろ~り卵とじの麻婆ソースがけ」を作りました。麻婆豆腐の素ととろけるチーズの組み合わせはどうなのでしょう?
材料
・麻婆豆腐の素
・鶏ひき肉
・ピーマン
・卵
・とろけるチーズ
作り方・レシピ
1、ピーマン千切りにして炒める
2、溶いた卵も炒め、ピーマンととろけるチーズを入れて炒める
3、鍋で鶏ひき肉を炒め、麻婆豆腐の素を入れて温める
3、2に3をかけて完成。
これがかなりおいしいらしい。スタジオの人達は絶賛していました。
超簡単 キラキラゼリー(紅茶×ゼラチン)
紅茶とゼラチンでゼリーを作るらしい。これは何となく理解できる。
材料
・紅茶
・ゼラチン
・コーヒーフレッシュ
作り方・レシピ
1、紅茶をレンジで6分加熱しゼラチンを投入
2、それを冷ましてから冷蔵庫に入れて3時間ほどで固まる
3、2を盛り付けた後にコーヒーフレッシュをかけて完成
冷蔵庫の余り物レシピ関連
冷蔵庫の余り物レシピ関連を検索した結果以下の本が出てきました。まだまだ私も勉強不足。いろいろと料理の勉強をしたいと思います。
ジューシーズ松橋の掛け算レシピまとめ
ジューシーズ松橋の掛け算レシピはいろいろとびっくりしました。
きっと、いろいろと試しているのでしょう。
コーヒーフレッシュを素麺に使うのはちょっと、、、とは思うけどおいしいらしい。
また、どの料理も比較的簡単なのでちょっとの工夫で更においしくできるかもしれません。
いろいろ試すなど、もっと料理の勉強しないと駄目ですね。
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