酢タマネギの作り方、レシピ【ダイエット効果も?直撃LIVE グッディ2015年5月8日】

酢タマネギ

直撃LIVE グッディにて、酢タマネギの作り方、レシピなどがあったので紹介します。

ところで酢たまねぎって知っていました?健康に良さそうなイメージが?

ダイエットにも良いらしく、クックパッドなどでも検索数が増えているらしいです。

 

酢タマネギの効果は?

まず、タマネギには血液や血管にいい成分が豊富に入っています。抗酸化作用、血行促進、デトックスなどの働きがあるとされ、さまざまな病気予防に適しているとも。

お酢も健康に良いことで良く知られています。内臓脂肪を減らす働きもあるため、相乗効果でダイエットも期待できるとのことです。

万能調味料という言葉がぴったりな感じがしてきます。

 

酢タマネギの作り方レシピ

酢タマネギの作り方レシピは以下の通り。

 

材料

・玉ねぎ 200g

・リンゴ酢 200ml

・ハチミツ 40g

・塩 10g

(酢タマネギの作り方を見ていると、りんご酢は普通の酢でも良さそうです。食べやすくするために黒酢やりんご酢を使うらしい。また、塩を使わないレシピも多いです。高血圧の方などは塩を入れない方がいいかもしれません。また胃が弱い人はお酢を少なめにしたほうが良いかも)

 

作り方

1、 タマネギを薄くスライスする

2、スライスしたタマネギを(密閉)容器に入れ、塩を加えてよく混ぜる

3、ハチミツ・リンゴ酢を加える

4、一晩 寝かせて完成

 

ポイント

管理栄養士の岡田あやさんによると、「有効成分を摂取するためたまねぎは水にさらさず使うのがポイント」とのこと。水にさらすと有効成分が逃げてしまうということ?

また、他の作り方サイトなどによるとスライスしたたまねぎを15分程度空気にさらすと良いということも書いてありました。

 

冷しゃぶ酢タマネギソースの作り方も

作った酢タマネギにトマト・パセリ・黒こしょうを混ぜてかけだれにする「冷しゃぶ酢タマネギソース」の紹介も。

おいしく、健康的に食べられるといいですね。

 

酢タマネギの本も販売されています

より詳しく多くのレシピを楽しみたいという人は本を購入するのもいいでしょう。34Kgやせたなどと景気の良いことが書いてある本もあります。

 


(写真クリックで詳細ページに移動。ランキングトップクラスでかなり売れている様子)

 


(写真クリックで詳細ページへ。こちらも人気でたくさんのレシピが)

 

保存容器についても調べてみた

保存容器についても調べてみました。メイソンジャーやキルナーが有名ですが、近所のスーパーなどで売っているのでも十分だと思います。

 


(メイソンジャーの容器、写真クリックで詳細ページへ)

 


(キルナーの容器、写真クリックで詳細ページへ)

 

酢タマネギのサプリメントも

料理をするのは大変という人はサプリメントで酢タマネギを取るのも良さそう。

通販サイトにも多く紹介されています。

 


(お試しはここがいいかも?写真クリックで詳細ページ)

 


(タマネギと酢の栄養、クリックで詳細ページへ)

 

酢タマネギの作り方レシピ(直撃LIVE グッディ)まとめ

2015年5月8日放送の直撃LIVE グッディにて酢タマネギの作り方やレシピがあったのでネットでいろいろと調べてみました。

健康にもダイエットにも良さそうです。本の表題を見ていたら34Kgやせたとか景気の良い話も(さすがに嘘っぽいけど)。

本やサプリメントが多く販売されていることから、かなり良さそう。

自分のレシピにどんどん加えていきたいところです。

 

(合わせてお読みください)
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